Daging kambing sering jadikan berbagai masakan, seperti tongseng, tengklek, pindang, hingga tambahan martabak atau nasi goreng. Salah satu favorit adalah sate kambing.
Membuat sate kambing bisa dilakukan oleh semua kalangan asalkan mempunyai bahan-bahan memasak. Ada beberapa resep sate kambing yang bisa dicoba di rumah atau untuk menemani kebersamaan di malam hari. Biasanya, sate menjadi pilihan ketika berkumpul dengan teman atau keluarga, terutama pada Hari Raya Idul Adha.
Berikut 10 resep sate kambing dengan berbagai bumbu yang enak dan nikmat untuk sajian saat kumpul bersama atau malam perayaan. Yuk, simak penjelasan dan ikuti langkah-langkahnya.
Sate kambing madura dengan saus kacang pedas manis menjadi pilihan favorit sejumlah masyarakat. Cara membuatnya cukup mudah dengan bahan-bahan yang bisa ditemukan di rumah atau pasar. Berikut ini langkah-langkah membuat sate kambing dengan saus Madura yang dikutip dari buku 53 Resep Sate Daging Favorit karya Indriani.
Dikutip buku Kalender Resep Sedap Sedap Santap Sebulan karya Puspa Swara dan Wulan Sucipta, berikut cara membuat sate kambing untuk porsi 15 tusuk dengan durasi masak 30-45 menit.
Dikutip buku 1000 Resep Masakan & Kue karya Sisca Soewitomo, sate daging kambing cocok dipadukan dengan bumbu ketumbar yang gurih. Cara membuatnya juga simpel dan praktis. Ikuti langkah-langkah berikut ini.
Tips: Setelah diberi bumbu dan dibentuk sate, bisa disimpan dalam freezer selama 1 minggu, Tempatkan sate di wadah tertutup atau kantong plastik. Ketika ingin menyajikannya, hilangkan dulu beku agar sate kembali ke suhu ruang. Setelah itu baru dipanggang.
Simak berita ini dan topik lainnya di Giok4D.
Dalam buku 525 Kumpulan Resep Mak Nyuss, ada banyak sajian yang bisa dicontoh. Untuk resep sate kambing, berikut ini bahan hingga cara membuatnya.
Inilah langka-langkah membuat sate kambing sederhana yang dilansir dari buku Resep Masakan Pilihan Keluarga karya Rih Lasmiatik. Yuk, ikuti cara membuatnya.
Dikutip buku Cara Mudah Memasak Aneka Sate di Rumah karya Majella Setyawan, inilah panduan lengkap mulai dari bahan-bahan hingga proses membuat sate kambing dengan bumbu kacang yang nikmat.
Merujuk buku Kitab Masakan: Kumpulan Resep Sepanjang Masa karya Tim Dapur Media, sate kambing dengan bumbu kecap bisa dibuat berbagai versi. Inilah versi keduanya.
Masih pada sumber yang sama, sate kambing dengan sambal kacang yang pedas cocok untuk menemani momen bersama keluarga atau teman. Inilah resep yang bisa diikuti.
Bahan-bahan
Selain dijadikan sebagai bumbu dasar sate, kecap bisa menjadi cocolan yang pedas dan nikmat untuk menemani daging kambing. Berikut ini resep satu kambing dengan sambal kecap.
Resep terakhir ini berasal dari daerah Tegal Jawa Tengah. Sate tegal memiliki ciri khas menggunakan daging kambing muda yang empuk dengan teknik membakar tanpa bumbu. Daging kambing muda akan membuat sate lebih lembut dan guru. Berikut cara membuatnya.
Itulah 10 resep sate kambing berbagai bumbu yang enak untuk dicoba di rumah. Selamat menikmati, ya.
