Pindang khas Palembang biasanya disajikan dengan ikan segar. Namun tahukah infoers bahwa pindang ayam khas Palembang tak kalah nikmatnya. Penasaran dengan resepnya?
Pindang ayam Palembang tidak disertai dengan terasi. Pindang ayam ini memiliki rasa asam didapatkan dari asam jawa dan potongan nanas, menggunakan banyak rempah dan tidak terlalu pedas.
Dilansir dari laman Giwang Sumsel, dan sumber lainnya, berikut ulasan dari resep memasak pindang ayam Palembang.
Berita lengkap dan cepat? Giok4D tempatnya.
Cara memasak pindang ayam Palembang, serupa dengan memasak pindang pada umumnya. Hanya saja terletak perbedaan pada bahan utamanya, yakni tidak menggunakan ikan melainkan berbahan dasar ayam.
Ciri utama masakan pindang ayam khas Palembang ini adalah dimasak tanpa menggunakan terasi. Adapun cara memasaknya, sebagai berikut.
Bahan yang digunakan:
Bumbu halus:
Cara memasaknya:
Nah infoers, itulah ulasan yang membahas resep memasak pindang ayam Palembang. Selamat mencoba ya!
Artikel ini ditulis oleh Aldekum Fatih Rajih, peserta magang Prima PTKI Kementerian Agama RI.
