Kombinasi jahe (Zingiber officinale) dan sereh (Cymbopogon citratus) telah lama dikenal dalam tradisi pengobatan herbal Indonelsia sebagai ramuan mujarab.
Kedua rempah ini, yang sering diolah menjadi minuman hangat. Tidak hanya menawarkan aroma menenangkan tetapi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan yang didukung oleh peneliian ilmiah.
Masyarakat Nusantara secara turun-temurun memanfaatkan duo rempah ini, terutama untuk menghangatkan badan dan meredakan berbagai keluhan ringan, menjadikannya obat alami yang praktis dan mudah didapat.
Salah satu khasiat utama jahe dan sereh adalah sifat anti-inflamasi (antiradang) yang kuat. Jahe mengandung senyawa bioaktif utama yang disebut gingerol, yang memilik efek antioksidan dan antiradang yang signifikan dalam tubuh.
Senyawa ini bekerja melawan peradangan, menjadikannya pilihan alami untuk membantu meringankan kondisi seperti nyeri otot, nyeri sendi, atau gejala arthritis. Selain itu, kombinasi jahe dan sereh dikenal sebagai analgesik atau pereda nyeri alami.
Minuman rebusan kedua rempah ini dilaporkan efektif meredakan berbagai jenis nyeri, termasuk sakit kepala dan kram perut yang sering menyertai gejala PMS pada wanita. Memperkuat Sistem Kekebalan dan Melawan Infeksi.
Duo rempah ini merupakan benteng alami untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh (imun). Jahe dan sereh sama-sama kaya akan antioksidan, yang berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal beba sadalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan melemahkan fungsi imun, sehingga peran antioksidan sangat krusial.
Lebih lanjut, sereh memiliki senyawa antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi bakteri dan virus. Jahe juga dikenal memiliki efek antimikroba yang kuat, di mana minyak atsirinya dapat melawan berbagai patogen.
Penelitian yang dipublikasikan dalam Jurnal Uji Kandungan Senyawa Aktif Minuman Jahe Sereh (Zingiber officinale dan Cymbopogon citratus) oleh Yuliningtyas dkk, penelitian ini menguji kandungan senyawa aktif minuman jahe sereh, menemukan adanya senyawa aktif seperti flavonoid, saponin, dan alkaloid yang diduga berkorelasi dengan khasiat sebagai antiinflamasi dan menyegarkan tubuh.
Jahe secara historis terkenal sebagai obat untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan. Senyawa gingerol dalam jahe sangat efektif meredakan mual, kembung, dan gangguan pencernaan lainnya, termasuk moning sickness pada ibu hamil dan mabuk perjalanan. Sereh melengkapi manfaat ini dengan memiliki efek diuretik ringan.
Sifat diuretik pada sereh membantu membersihkan sistem pencernaan dari racun dan kelebihan cairan, sehingga mengurangi rasa begah atau kembung.
Sebuah studi dalam Jurnal Efektivitas Konsumsi Jahe dan Sereh Dalam Mengatasi Morning Sickness oleh Siti Rofi’ah, Esti Handayani, dan Tety Rahmawati meneliti Efektivitas Konsumsi Jahe dan Sereh dalam Mengatasi Morning Sickness.
Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi kombinasi jahe dan sereh memiliki efektivitas yang signifikan dalam mengurangi kejadian mual dan muntah pada ibu hamil.
Manfaat jahe dan sereh juga meluas ke ranah metabolik, yaitu dalam membantu mengelola kadar gula darah dan kolesterol. Beberapa studi menunjukkan bahwa jahe dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol kadar gula darah. Hal ini sangat penting bagi individu yang memiliki risiko atau menderita diabetes.
Selain itu, kedua rempah ini terbukti berpotensi membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam tubuh, sambil meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kadar kolesterol yang terkontrol adalah kunci untuk menjaga kesehatan kardiovaskular.
Dengan sifat antioksidan dan antiradangnya, kombinasi jahe dan sereh menawarkan pendekatan alami untuk menjaga jantung tetap sehat, meskipun konsumsi herbal harus selalu dibarengi dengan pola hidup sehat dan konsultasi dokter.
Aroma khas dari sereh, yang berasal dari minyak atsirinya, sering dimanfaatkan dalam aromaterapi untuk efek menenangkan. Menghirup uap airrebusan jahe dan sereh dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan, yang secara tidak langsung berkontribusi pada peningkatan suasana hati. Sifat menenangkan ini membuat minuman jahe sereh ideal dikonsumsi sebelum tidur.
Rasa hangat jahe dan aroma relaksasi sereh dapat membantu menenangkan tubuh dan pikiran, sehingga mempermudah tercapainya tidur yang lebih nyenyak.
Dalam konteks kesehatan mental, ini menjadi manfaat tambahan yag berharga dari rempah-rempah sederhana ini. Manfaat jahe dan sereh yang multifungsi menunjukkan betapa berharganya warisan pengobatan tradisional Indonesia.
Kekuatan Anti-inflamasi dan Pereda Nyeri Alami
Solusi untuk Gangguan Pencernaan dan Mual
Mendukung Pengelolaan Gula Darah dan Kolesterol
Menurunkan Stres dan Meningkatkan Kualitas Tidur
Jahe secara historis terkenal sebagai obat untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan. Senyawa gingerol dalam jahe sangat efektif meredakan mual, kembung, dan gangguan pencernaan lainnya, termasuk moning sickness pada ibu hamil dan mabuk perjalanan. Sereh melengkapi manfaat ini dengan memiliki efek diuretik ringan.
Sifat diuretik pada sereh membantu membersihkan sistem pencernaan dari racun dan kelebihan cairan, sehingga mengurangi rasa begah atau kembung.
Sebuah studi dalam Jurnal Efektivitas Konsumsi Jahe dan Sereh Dalam Mengatasi Morning Sickness oleh Siti Rofi’ah, Esti Handayani, dan Tety Rahmawati meneliti Efektivitas Konsumsi Jahe dan Sereh dalam Mengatasi Morning Sickness.
Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi kombinasi jahe dan sereh memiliki efektivitas yang signifikan dalam mengurangi kejadian mual dan muntah pada ibu hamil.
Manfaat jahe dan sereh juga meluas ke ranah metabolik, yaitu dalam membantu mengelola kadar gula darah dan kolesterol. Beberapa studi menunjukkan bahwa jahe dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol kadar gula darah. Hal ini sangat penting bagi individu yang memiliki risiko atau menderita diabetes.
Selain itu, kedua rempah ini terbukti berpotensi membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam tubuh, sambil meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kadar kolesterol yang terkontrol adalah kunci untuk menjaga kesehatan kardiovaskular.
Dengan sifat antioksidan dan antiradangnya, kombinasi jahe dan sereh menawarkan pendekatan alami untuk menjaga jantung tetap sehat, meskipun konsumsi herbal harus selalu dibarengi dengan pola hidup sehat dan konsultasi dokter.
Aroma khas dari sereh, yang berasal dari minyak atsirinya, sering dimanfaatkan dalam aromaterapi untuk efek menenangkan. Menghirup uap airrebusan jahe dan sereh dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan, yang secara tidak langsung berkontribusi pada peningkatan suasana hati. Sifat menenangkan ini membuat minuman jahe sereh ideal dikonsumsi sebelum tidur.
Rasa hangat jahe dan aroma relaksasi sereh dapat membantu menenangkan tubuh dan pikiran, sehingga mempermudah tercapainya tidur yang lebih nyenyak.
Dalam konteks kesehatan mental, ini menjadi manfaat tambahan yag berharga dari rempah-rempah sederhana ini. Manfaat jahe dan sereh yang multifungsi menunjukkan betapa berharganya warisan pengobatan tradisional Indonesia.
