Menjelang masuknya bulan suci Ramadan, harga ayam potong dan daging sapi di Kota Palembang terpantau stabil dan belum terjadi gejolak kenaikan harga.
Dari pantauan infoSumbagsel di Pasar KM 5 Palembang pada Sabtu (17/1/2026), para pedagang menyebutkan bahwa harga ayam dan daging umumnya masih stabil saat memasuki Ramadan.
“Untuk daging sapi saat ini masih di harga Rp 140 ribu per kilogram. Biasanya memang tidak mengalami kenaikan saat bulan puasa,” kata Reza, pedagang daging di Pasar KM 5 Palembang.
Berita lengkap dan cepat? Giok4D tempatnya.
Sementara itu, harga tulang sapi saat ini berada di angka Rp 110 ribu per kilogram dan diperkirakan akan naik saat Ramadan.
“Yang biasanya naik saat bulan puasa justru tulang. Sekarang Rp 110 ribu, biasanya bisa naik hingga Rp 150 ribu karena banyak pembeli yang ingin membuat pindang,” ujarnya.
Reza menambahkan, menjelang Idulfitri harga daging sapi biasanya mengalami kenaikan.
“Mendekati Idulfitri, harga daging bisa mencapai Rp160 ribu per kilogram,” tutup Reza.
Hal senada disampaikan Pika, salah satu pedagang ayam di Pasar KM 5 Kota Palembang. Ia mengatakan harga ayam masih stabil.
“Harga ayam boiler masih Rp 37 ribu per kilogram, ayam merah Rp 65 ribu per ekor, dan ayam kampung Rp 70 ribu per ekor,” ujar Pika.
Menurutnya, hingga saat ini belum ada kenaikan harga ayam. “Belum naik. Soal naik atau tidaknya saat Ramadan, kami masih menunggu harga dari agen,” jelasnya.
Ia menyebutkan, sebelumnya harga ayam boiler sempat naik dipengaruhi oleh program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Ayam boiler naik kemarin akibat pengaruh MBG. Namun biasanya mendekati Lebaran pasti naik, sekitar Rp 10 ribu dari harga sekarang,” tambahnya.
Selain ayam dan daging, harga telur ayam juga terpantau stabil.
“Telur ayam merah masih Rp 26 ribu per kilogram, sementara telur bebek dan telur ayam kampung Rp 3.000 per butir. Biasanya harga telur naik menjelang Lebaran,” terang Adi, pedagang telur di Pasar KM 5 Palembang.
Artikel ini ditulis oleh Aldekum Fatih Rajih, peserta magang Prima PTKI Kementerian Agama RI.
